Kdrama : Les Meilleures Recettes des séries coréennes

Passionnée de culture coréenne, notamment de kdramas, je ne pouvais qu'être curieuse de découvrir ce livre issu de la collection Gastrono Geek qui se montre toujours très originale. Thibaud Villanova, assisté de Marie Palot, nous embarque dans un dépaysagement gustatif !
Le livre est séparé en plusieurs chapitres : les repas pris sur le pouce, les soupes et ragoûts, les plats à partager et les desserts. En fin d'ouvrage, on peut retrouver quelques astuces et quelques informations sur les produits coréens.
Les recettes présentées sont inspirées des dramas (parfois de films) coréens les plus connus. Il est cependant dommage qu'il y ait des répétitions de titres au vu du nombre de dramas qui sortent chaque année. Les différents plats offrent un vaste panorama de la culture coréenne.
J'ai beaucoup apprécié la mise en page du livre. Les recettes sont joliment présentées, avec une photographie du plat sur une grande page. Chaque recette présente un titre en rapport avec le drama dont elle s'inspire avec en sous-titre son nom réel. Les ingrédients et le matériel sont séparés de l'explication de la recette. J'ai aimé les petites anecdotes à chaque recette.
En bref, Kdrama : Les meilleures recettes des séries coréennes est un très bel ouvrage pour tout fan de dramas coréens et de cuisine coréenne !