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Editions De Borée [corriger]

Les éditions de Borée ont été fondées en 1989 avec une vocation régionaliste, publiant des ouvrages liés à l`Auvergne. Elle publie désormais plus largement des livres de poche et de littérature.

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L'Insolence des puissants

Gauthier Chaslier est un jeune chirurgien dévoué. Un jour, deux hommes lui amènent un paysan gravement blessé, victime du seigneur local, le terrible Alcibiade de Cartier-Pansac. Il se voit alors contraint de l’amputer, le privant ainsi de son principal outil de travail, son avant-bras.



Épris de justice, Gauthier se met alors en tête d’obtenir réparation pour son patient. Les Grands Jours d’Auvergne, fruits de la volonté du Roi de mettre de l’ordre dans la justice de certaines provinces du royaume, semblent être l’opportunité idéale pour y parvenir.



Aidé de Madeleine, fille de l’apothicaire, il va tout tenter pour réunir des témoins et rassembler les preuves nécessaires.



Mon avis

Le chemin vers la justice est long. Il faudra beaucoup de courage et de détermination à gauthier et madeleine pour rétablir la vérité. Ils aideront les victimes à s'exprimer participant au respect des lois de l'autorité en place .

Les amateurs de romans historiques seront conquis. Les autres vont commencer à s'y intéresser sérieusement après cette plongée réaliste et passionnante dans la société de Louis XIV.
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L'Insolence des puissants

Chers amis lectrices et lecteurs,

Nous parlons ensemble de lecture ? Alors voici le dernier roman de Véronique Chauvy, L'Insolence des Puissants, paru aux éditions De Borée.



De quoi s'agit-il ? Cette fois-ci, l'autrice nous fait faire un bond en arrière dans le temps pour nous emmener dans le Grand Siècle, celui du Roi Soleil, Louis XIV. Un monarque qui, après avoir pris son indépendance, veut profondément réformer le pays, et notamment la Justice. Car en ce temps-là, cette dernière se présente comme un mille-feuille, dans lequel chaque noble de province s'érige en juge. Mais certains ont une idée bien personnelle de l'équité. Et beaucoup se croient, parfois à juste titre, intouchables, et se posent en tyrans locaux. C'est le cas du marquis Cartier- Pansac, seigneur de Pont-du-Château, en Auvergne, qui n'hésite pas à blesser gravement l'un de ses paysans, le condamnant à la misère et à la mendicité. Un témoin du drame, le chirurgien Gauthier, va tenter de réunir des preuves pour que justice soit faite à l'encontre du marquis. C'est sans compter sur les hommes de main de ce dernier, que rien n'arrêtera pour le réduire au silence.



J'ai retrouvé une nouvelle fois dans ce roman tout ce qui fait la plume de Véronique Chauvy : la précision historique, une lecture agréable, et une histoire qui tient le lecteur en haleine jusqu'à la dernière page. C'est toujours en Auvergne, sa terre de prédilection, qui accueille son récit. De Pont-du-Château à Clermont-Ferrand, elle nous conte avec brio l'aventure des Grands Jours d'Auvergne, période durant laquelle le roi de France, représenté par ses hommes de loi, devront montrer que nul, quelque soit son rang, ne peut échapper à la justice. Le roman m'a permis de découvrir un pan important de son règne. Et comme d'habitude, les femmes tiennent dans ce récit une place des plus importantes. À la fois roman de terroir, roman historique et polar, ce titre a tous les atouts pour séduire les lecteurs. Et, si ce n'est déjà fait, découvrir les autres romans de Véronique Chauvy, qui sont tous excellents. J'espère, par ces quelques lignes, vous avoir donné envie de tourner les pages de l'Insolence des Puissants. Vous ne serez absolument pas déçus.
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Le Régal des Quatre Saisons

Une fois n'étant pas coutume, ce n'est ni un roman, ni un recueil de nouvelles, mais bien un livre de recettes de cuisine que je chronique aujourd'hui.

Cela risque de surprendre ceux qui me connaissent et qui savent que tout comme Harpagon, même si ce n'est pas pour les mêmes raisons, une de mes devises pourrait être : "Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger ".

Ceci étant dit, j'ai eu la chance de recevoir ce livre dans le cadre d'une masse critique Babelio que je remercie ainsi que les éditions de Borée.

Moi qui ne suis donc pas très portée sur les plaisirs de table, et qui laisse mon cher et tendre œuvrer en cuisine pour la préparation des repas, j'ai tout de même pris du plaisir à découvrir les recettes qui défilent dans cet ouvrage en nous donnant l'eau à la bouche.

Des recettes qui m'ont presque donné envie de passer derrière les fourneaux tellement elles paraissent simples à préparer et savoureuses à déguster.

J'ai apprécié en apprendre plus sur les plantes comestibles, même si je ne pense pas aller jusqu'à les cueillir moi-même.

Si j'ai l'occasion d'en trouver certaines dans le commerce, en boutique bio ou sur le marché, je n'hésiterai toutefois pas à tester les recettes correspondantes.

En attendant, je compte bien demander à mon homme d'en réaliser quelques unes en les adaptant avec des ingrédients à notre portée.

Vous l'aurez compris, ce bel ouvrage, qui invite à une saine gourmandise, saura séduire les gastronomes confirmés et même conquérir ceux qui s'ignorent.

Seul petit point négatif, pour ceux qui seraient vraiment prêts à se lancer dans la cueillette, des descriptions de plantes presque trop scientifiques avec des mots savants qui auraient nécessité un lexique, je me suis fait la réflexion et c'est également une des premières choses pointée par mon mari quand il a commencé à le consulter.
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