À table dans 20 minutes avec Cookeo

La 4è de couv annonce des plats gourmands. OK, promesse plus ou moins tenue. En moins de 20 minutes... promesse tenue aussi.

OK, je ne tiens pas le Cookeo pour l'ustensile de cuisine du siècle. On a assez répété qu'il fallait essayer de ralentir le rythme, d'aller vers de la slow food... mais les 75 recettes sont sympa et plutôt faciles. Elles ne révolutionnent rien, mais c'est efficace. Avec quelques ingrédients moins usuels comme de la châtaigne, du citron confit, etc. les créateurs du livre arrivent à distiller de temps en temps une petite touche originale.

Une fois que vous aurez acquis le tour, dorer, cuire, sortir l'aliment, mettre autre chose, etc. vous pourrez sans souci transférer toutes (ou presque toutes) vos recettes et les adapter au Cookeo. Une fois de temps en temps, c'est plutôt reposant de tout mettre dans la cuve et de s'asseoir pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le bip se fasse entendre. Eh oui, j'ai un Cookeo aussi.

20 minutes : promesse tenue !
Ce livre clair, pratique et très bien décrit est très facile d'utilisation. Les recettes ne sont pas complexes et très bien présentées.
Il est très facile de se mettre devant son cookéo et de confectionner le repas en 20 minutes.

Les recettes sont très intéressantes et sympas, utilisant beaucoup de légumes, de céréales le tout classé en catégorie : légumes, viandes, poissons, etc...

Livre à garder sous le coude !

Bon appétit !