Intéressée par les questions de santé, il me semblait pertinent de me pencher sur la question du jeûne. Ce petit guide, qui indique dans son titre « Maigrir, éliminer, se désintoxiquer », m'a attirée par son côté élimination et détox.
Il commence par des explications sur le jeûne, puis nous guide et accompagne (avec un programme de « menus ») pour un jeûne d'une semaine, que l'on peut suivre en autonomie.
C'est un ouvrage clair, pratique, très bien expliqué.
L'idée n'était pas seulement de lire, mais surtout de pratiquer. Et c'est la partie la plus passionnante !
J'ai déjà recommandé, autour de moi, et je continue.
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Le jeûne est un moyen préventif de conserver ses capacités physiques et intellectuelles particulièrement au moment du retour d’âge chez la femme ou vers la quarantaine chez l’homme alors que son rendement physique commence à baisser.
Le jeûne est, dans la perspective d’un âge avancé, une importante sauvegarde. Il ne peut éviter le vieillissement biologique mais il permet d’arrêter le processus de sénescence prématurée.