Marabout/5
1 notes
Résumé :
La collection référence sur des sujets de fond. 475 recettes asiatiques : chinoises, japonaises, coréennes, thaïes. Des recettes expliquées pas à pas. Les meilleurs plats mijotés, les meilleures bouchées vapeur, les meilleurs sashimis et sushis. En supplément, un guide pour découvrir les ingrédients du placard asiatique et comment les cuisiner.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Le plaisir des livres de recettes des éditions Marabout est que déjà les photos sont belles et donnent envie de tester toutes les recettes.
Le Grand Livre Marabout de la cuisine asiatique nous fait visiter quatre pays asiatiques : le Japon, la Thaïlande, la Chine et la Corée. Toutes les recettes sont expliquées pas à pas. Trois niveaux de difficultés : très facile, facile et difficile. Mais je pense que le plus difficile est de choisir la recette et de trouver l'ingrédient "spécifique" si on n'a pas un magasin asiatique à côté.
Le Grand Livre Marabout de la cuisine asiatique nous fait visiter quatre pays asiatiques : le Japon, la Thaïlande, la Chine et la Corée. Toutes les recettes sont expliquées pas à pas. Trois niveaux de difficultés : très facile, facile et difficile. Mais je pense que le plus difficile est de choisir la recette et de trouver l'ingrédient "spécifique" si on n'a pas un magasin asiatique à côté.
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