Délices en tasse

AVANT-PROPOS Les boissons chaudes, J'adore ça ! Je les aime jolies, avec des saveurs franches et extrêmement gourmandes I Je pourrais ne boire que ça pendant la période automnale et hivernale, accompagnées de petits biscuits et confortablement blottie dans mon plaid douillet devant Harry Potter ! Fermez les yeux et laissez-vous transporter dans ce programme enchanté! Dans ce livre, je vous emmène dans mon univers et je vous partage mes meilleures recettes de boissons réconfortantes et originales qui vont bien au-delà des classiques cappuccinos, chocolats chauds, thés et tisanes. Vous y trouverez 65 recettes sur des bases de thés, infusions, café, chocolat, matcha et autres breuvages à base d'épices. Forte de plusieurs années d'expérience dans ce domaine, J'ai puisé mes inspirations à travers différentes traditions du monde, mais je me suis aussi amusée à revisiter des boissons populaires afin de leur donner le petit plus qui fera toute la différence. Et comme il n'y en a jamais assez, je vous partage aussi mes créations originales ainsi que mes conseils pour des recettes à base de boissons végétales réussies. J'espère que vous prendrez autant de plaisir que moi à créer ces boissons. Et n'oubliez pas, en solo, entre amies ou en famille, toutes les occasions sont bonnes pour se préparer une bonne tasse gourmande ! LAURA